ナスとトマトのチーズ麻婆冷やし麺

ナスを乱切り、トマトをくし切り、長ネギをみじん切りする。

中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ネギを炒める。

豚ひき肉と★を入れ、そぼろ状にくずしながら炒める。

水、付属の粉末スープ、七味スパイスを入れ混ぜる。沸騰したら水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

とろみがついたら火からおろす。あら熱を取り冷蔵庫で冷やしておく。

めんを500mlの沸騰したお湯で4分茹でる。冷水でしめ水気を切る。