和栗と紅茶のロールパン

ベンチタイムが終わった紅茶生地（ドライクランベリーを混ぜておく）を30×12cmの長方形にのばす。

奥を2cm残し、「チーズデザートソフト国産和栗」とカスタードクリームを合わせたフィリングを塗り広げる。

優しく巻き上げ、4等分してから鉄板に並べる。カードでしっかり押しつぶす。