炊飯器de簡単♪カオマンガイ
Description
東南アジアの屋台料理【カオマンガイ】
炊飯器で簡単に作れちゃいます。
仕上げのタレがめちゃくちゃ美味しいです♪
炊飯器で簡単に作れちゃいます。
仕上げのタレがめちゃくちゃ美味しいです♪
こはるスマイルごはん
作り方
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1
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もも肉は、余分な脂や皮を取り除き(白い丸)、フォークでまんべんなく刺す。
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2
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お米は普通に研いで内釜に入れる。(a)を加えて、水を２合目まで注ぎ軽くかき混ぜ、もも肉を乗せて普通モードで炊く。
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3
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もも肉を食べやすいように切り、ごはんは切るように混ぜて10分ほど蒸らす。
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4
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もも肉とごはんをお皿に盛り付けたら、混ぜ合わせた(b)をもも肉にかけて完成
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コツ・ポイント
◎もも肉の余分な脂や皮を取り除くことで
臭みが取れて、食感も良くなります。
臭みが取れて、食感も良くなります。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので作りました♪
こはるスマイルごはん
