アボカド♪和風クリームパスタ♪

アボカド♪和風クリームパスタ♪
アボカドが大好き♪和風クリームソースも冷蔵庫にあるもので簡単にできます(アサヒサントネージュワインコンテスト奨励賞受賞)

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
アボカド
1個
★マヨネーズ
大さじ 3
★牛乳
大さじ 1
大さじ 1.5
★鰹節
ひとつまみ
きざみ海苔
適量

1

鍋に湯を沸かしスパゲティを茹で始める(塩を入れて)アボカドは皮をむき1cm角に切る。

2

ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせたところに①のアボカドを加えマッシャーでつぶす。

3

茹で上がったスパゲティを②であえてお皿に盛る。海苔をかけたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

アボカドはマッシュした方がクリーミーさが出て美味しいです。少し形が残るくらいでOK。

このレシピの生い立ち

手抜きで簡単に作っていたアボカドの和風クリームソースを紹介。
レシピID : 687410 公開日 : 08/11/23 更新日 : 15/08/01

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