甘酸っぱい豚の生姜焼き

☆を混ぜ合わせておく。フライパンに油をひいておく。豚肉に片栗粉を薄くまぶす。

フライパンに豚肉を並べコンロに火をつける。弱火にしてじっくり焼く。豚肉の周りの色が変わったら裏返す。

豚肉の表面から赤い汁が出てきたら裏返して☆を入れる。火を中火弱にしてタレをクツクツさせる。

ポン酢は3人分に分けた一皿に大さじ1。後はお好みで調整して下さい。