あのレーズンサンドが作れた！！

☆のバターと砂糖をボウルに入れ、泡だて器でよくすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。

①にホットケーキミクスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、ひとまとめにし、ラップに包み、冷蔵庫で２０分休ませる。

②を３ｍｍの厚さに伸ばし、３×６ｃｍ角を３０枚切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、１７０度のオーブンで８分焼く。

③の半量に④を塗りレーズンを乗せ、残りの半量にも④を少し塗りサンドし、冷蔵庫で冷やし固め、完成。