子供と作れる真鯛のおすしパフェ

子供と作れる真鯛のおすしパフェ

Description

子どもと一緒に楽しく作れる「真鯛のおすしパフェ」。酢飯さえ作ればあとは具材をのっけるだけの簡単メニューです!

材料 (2人分)

ご飯
1合分(約350g)
大さじ3
しょうゆ
適量
鯛(刺身、薄切りのもの)
16枚
2個
水溶き片栗粉
少々
サラダ油
少々
大葉
4枚
きゅうり
1/3本

作り方

1

写真

今回は「さばきたての鮮度そのまま!天草産 ぷりぷり真鯛のサク(85g×3本)真鯛の切り身」を使います。

2

写真

すし酢をご飯に混ぜ、すし飯を作る。

3

写真

薄く切った真鯛に軽く塩を振って冷蔵庫で休ませておく。

4

写真

フライパンを熱しサラダ油を広げる。水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵で薄焼き卵を作る。きゅうりを斜め薄切り、大葉をカットする。

5

写真

カップにすし飯を詰め、大葉・きゅうり・薄焼き卵・真鯛で作った花を乗せる。しょうゆをつけていただく。

コツ・ポイント

真鯛はできる限り薄くスライスしておくと、よりバラの花が作りやすくなりますよ。

商品のご購入はこちら⬇︎⬇︎
https://fukunari.theshop.jp/items/30416657

このレシピの生い立ち

夏休みに入り、暑さの続く毎日。出来る限り簡単で火を使わず、お子さんやお孫さんとも一緒に楽しく作れるメニューを考えました。
レシピID : 6875343 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」