ヨーグルト担々サラダうどん
作り方
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1
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レタスときゅうりはせん切りにします。ミニトマトは横半分に切ります。
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2
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ボウルにヨーグルトごまダレの全材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
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3
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みそとみりんは混ぜ合わせておきます。
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4
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フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、長ねぎ、おろししょうがを加えて全体に火が通るまで炒めます。
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5
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【4】に【3】を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
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6
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うどんは製品のパッケージの調理法に従って調理し、冷水で洗って水気を切ります。
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7
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【2】を器に注ぎ、【6】を盛り、【5】と【1】をトッピングします。
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8
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お好みでいりごまとラー油(分量外)をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。
辛いのが苦手な方やお子さまはラー油を入れなくてもおいしくお召し上がりいただけます。
辛いのが苦手な方やお子さまはラー油を入れなくてもおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
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https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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