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味染みで美味！豚バラと大根の炊き込みご飯

味染みで美味！豚バラと大根の炊き込みご飯の画像

Description


豚バラのコクとジューシーな大根がたまらない！箸が止まらない炊き込みご飯♪
切って炊くだけで簡単！大満足のご飯です。

材料 （3~4人分）

豚バラ薄切り肉
200g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
米
２合
大根
1/4本（250g）
しょうがの千切り
１片（10g）
■ 調味料
和風だし（顆粒）
小さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ３
■ 仕上げ
細ネギの小口切り
1/4束

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    米を洗い水を切って30分置く。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉を１cm幅に切り、塩、胡椒を振る。大根の皮をむき１cm角切りにする。

  4. 4

    写真

    炊飯器の内釜に米と調味料を加え、水を２合の目盛りに合わせていれる。

  5. 5

    写真

    大根、豚バラ、生姜の千切りの順に入れて普通に炊飯する。

  6. 6

    炊き上がったら全体を混ぜ、細ネギの小口切りを混ぜ込む。

  7. 7

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

炊き上がりの全体を混ぜ、２０分ほど置くと味が良く馴染みます。
大根は薄切りより角切りの方がジューシーです！
生姜と細ネギの量はお好みですが、多めに入れるのがオススメです！

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 6876198 公開日 : 21/07/21 更新日 : 24/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2023年1月13日
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osaraちゃん
大根を使った炊き込みご飯は初めて。おこげもついて、しっかりめの味付けでとても美味しかった！また作ります。
#炊き込みご飯 #簡単おいしい失敗知らず #大根消費
2022年12月12日
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クック8GEQ0U☆
大根のレパートリーがまた増えました！絶妙な味ですね。お肉は豚バラですが笑。良いレシピ、ありがとうございます。
#ナイスなレシピ
2022年11月19日
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ラナンキュラスたま
たまたま豚肉と大根があったので作ったのですが、美味しくて感動🥺
#大根 #炊き込み
2022年10月23日
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ぴか08
簡単でおいしい！大根からの水分が心配でしたが水加減もばっちりでした。
#簡単美味しい
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味染みで美味！豚バラと大根の炊き込みご飯
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