パリパリ♡春巻き

フライパンに油を引き、しょうがを入れ香りがたったら、千切り野菜と豚肉、いしづきを取りほぐしたきのこを加え3分程炒めます。

砂糖、醤油、オイスターソース、ごま油を加え、火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ合わせます。タッパーに移し、冷蔵庫で冷やします。

春巻きのざらざらした面に具材を置きます。中央から手前に大さじ2程の量を置きます。

左右を折り畳みます。

さらに一回転。

巻き終わりの三角形端を水溶き片栗粉をつけて押さえて止めます。