炒めナスのニンニク醤油和えの画像

Description

冷やしても美味しく食べれます。

材料

2本
ゴマ油
大さじ2
調味液
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味液を合わせておく

  2. 2

    ナスは細切り

  3. 3

    フライパンにナスを入れ、ゴマ油を回しかけしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止め合わせ調味料を全体に絡めて出来上がり

  5. 5

    冷やしても美味しく頂けます。

コツ・ポイント

ゴマ油でよく炒めて、調味料は合わせるだけ、煮ない。

このレシピの生い立ち

お世話になった田舎のおばさんの味を思い出して作っています。
レシピID : 6876627 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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だるまひめ
生姜醤油の煮浸しが苦手な主人と娘も、これなら美味しいと食べてくれます。ニンニクがきいてて美味しいです。ありがとうございます。
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!