ガーリックベーコンポテト 粒マスタード味

ガーリックベーコンポテト 粒マスタード味の画像

Description

乾燥バジルとガーリックの香りが食欲をそそる!ベーコンの塩気と粒マスタードの相性抜群!ビールがぐいぐい進む君メニューです♪

材料

中3個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、ピーラーで皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもを茹でる。

  3. 3

    茹で上がったじゃがいもをザルに開け、水気を切る。

  4. 4

    ベーコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で1分ほど炒める。

  6. 6

    ニンニクの香りが出てきたら、中火にして、ベーコンとじゃがいもを入れて、炒める。

  7. 7

    ベーコンに火が通ったら、醤油を鍋肌に入れて香りを出し、粒マスタードを入れて、ざっくり和えるように炒める。

  8. 8

    仕上げに乾燥バジルを振って、完成です!

コツ・ポイント

◇崩れにくい種類のじゃがいもを使うのがおすすめです♪
◇粒マスタードの量とベーコンの焼き加減はお好みで調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

ビールに合うおつまみのレパートリーを増やそうと考案しました(^-^)
レシピID : 6877166 公開日 : 21/07/22 更新日 : 21/07/22

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