お箸で簡単　ステーキプレートランチ

枝豆を茹でて鞘から出しておきます。モロッコいんげんを茹でておきます。卵も茹でておきます。レタスを洗ってちぎっておきます。

ステーキ肉にブラックソルト岩塩と胡椒をふります。

フライパンにオリーブオイルをひき，２のステーキ肉を入れて焼きます。

お皿にレタスとモロッコいんげんをのせ，切り分けたステーキをのせます。ゆで卵も半分にカットして載せます。

ステーキの上に枝豆をトッピングします。お好みで，コラトゥーラ(魚醤か醤油)を数滴ふりかけます。

ボーンブロススープがあれば，スープを添え，ご飯もお好みの量を添えてランチタイム！いただきます。