砂肝とニラのシンプル炒め

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   今回は下茹でして、冷凍していたものを使っています。

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   フライパンに油をひいて、ニンニクのみじんぎりをいれて香りをたたせる。

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   香りがたったら、砂肝とニラを投入。
   塩コショウと醤油適量をかけて火からおろす

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   【下処理】
   汚れをきれいに洗い流してたべやすい大きさにカット！鍋にお湯を沸かして、弱火で10分程茹でたら冷凍できます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち