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卵、牛乳不使用のパウンド型ミニ食パン‪

卵、牛乳不使用のパウンド型ミニ食パン‪の画像

Description

卵、牛乳不使用なシンプルな材料でもふんわりミニ食パンが簡単に焼けます♪

材料 （パウンド型(約17cm)1つ分）

強力粉
150g
砂糖
10g
塩
2g
ドライイースト
3g
ぬるま湯
100cc
バター
10g
 

作り方

  1. 1

    ボウルに、強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ混ぜる

  2. 2

    1のボウルにぬるま湯を入れ、まとまるまでボウルで混ぜる

  3. 3

    生地がまとまってきたら台に出して約5分ほど捏ね弾力が出てきたら、室温に戻したバターを加え、表面がつるんとするまで捏ねる

  4. 4

    写真

    捏ねが終わったらまとめてボウルに戻し、ラップをして35℃で40~50分、生地が2倍に膨らむまで1次発酵する

  5. 5

    写真

    生地を3分割し濡れ布巾をかけて10分休ませる

  6. 6

    写真

    生地を丸め直しクッキングシートをしいたパウンド型に入れる

  7. 7

    写真

    ラップをかけ30℃でやく30~40分、写真くらいに膨らむまで2次発酵する

  8. 8

    写真

    180℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

パウンド型はセリアなどで売られている約17cmのパウンド型を使用しています♪

このレシピの生い立ち

普通の食パンだと量が多すぎるかな…食パン型は持っていないなぁ…などのお悩みがある私でも食パンを焼いてみたい( ੭ ˙˙ )੭
レシピID : 6878095 公開日 : 21/07/23 更新日 : 21/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年11月6日
写真
Hannah0328
全粒粉で作りました！！材料を参考にさせていただきましたっ😄
#ミニ食パン #全粒粉パン #卵なし #牛乳なし #パン好き

全粒粉入りでとっても美味しそうな色ですね♡ つくれぽありがとうございます⸜( ⍢ )⸝

2021年8月27日
写真
ayecinta
ふわふわの甘みのある食パンが焼けました！これは、リピします。
#食パンふわふわ #食パン型出し #食パンはこのレシピ
2021年8月12日
写真
あかりーーーー
家にあったパウンド型が思ったよりでかかったけど…美味しくできました！
#ほかほか
2021年8月11日
初れぽ
写真
RakuHouse
簡単レシピで初パン焼き成功。おいしい。 ケーキ型で強力粉200g
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( )
・nayu・
卵、牛乳不使用のパウンド型ミニ食パン‪
by ・nayu・