カップスープで、スープカルボナーラ

カップスープで、スープカルボナーラ

Description

カップスープ使えば簡単に味が決まります。今回は黄身をのせましたが、火を止めてからパスタに絡ませても美味しいですよ

材料 (1人分)

パスタ
100g
クノール4種のチーズ
1袋
熱湯
150cc
ハーフベーコン
1パック
適量
黒胡椒
適量
1個分

作り方

1

パスタは表示より1分少なめに茹でます

2

ベーコンは1センチカットしておきます

3

クノールカップスープ、4種のチーズは熱湯で溶かしておきます

4

弱火で温めたフライパンにオリーブ油を入れて、にんにくを入れたら香りが出るまで炒めます

5

ベーコンを入れて炒め、火が通ったら中火にして、お玉半分から一杯の茹で汁を入れて乳化させます

6

パスタを入れたらカップスープを入れて、強火で1分位煮込みます。味見して必要なら塩胡椒して下さい

7

皿に盛り黒胡椒を多目に振って、真ん中に黄身をのせたら出来上がり。良く混ぜて食べて下さい

コツ・ポイント

白身は使いませんが、余るようでしたらコンソメ入れたカップに白身を入れ、熱湯を注ぐとスープが出来ます

このレシピの生い立ち

昔、カップスープ飲んでたらパスタで使えるのでは?と思い、作ってみました
レシピID : 6878114 公開日 : 21/07/23 更新日 : 21/07/23

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