シンプル☆簡単☆トマトと卵の炒め物

シンプル☆簡単☆トマトと卵の炒め物の画像

Description

材料もシンプル!腸(チョー)簡単♪
酸味が強いトマトでも美味しく食べられますよ

材料 (1人分)

中1個
1個
ごま油
小さじ1
顆粒中華だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトをひとくち大に切ります。
    皮は剥かずにそのまま使ってます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して卵をふんわり炒り卵にして一度取り出します。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を足してトマトを炒め、炒り卵をフライパンに戻します。

  4. 4

    中華だしの素を振り入れ、トマトと卵が合わさったら火を止めて、器に盛ります。

コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎずふんわりですね♪
軽〜くササッと合わせるだけでOKです!
トマトの食物繊維、ビタミン、ミネラル、卵のたんぱく質も腸活に役立つ優秀食材です。

このレシピの生い立ち

トマトをたくさんいただいたので、いろんな食べ方で食べようと、冷蔵庫にいつもある物で・・と思ったら卵。しかも卵のたんぱく質も一緒に摂れるし、簡単で、安上がり、いい事づくめ(^^)v
レシピID : 6878379 公開日 : 21/07/23 更新日 : 24/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
fumicho
トマトの消費に。顆粒中華だしの素がなかったので、鶏ガラスープの素で代用しましたが、簡単で美味しくできました。
写真
たきぴ
トマトがたくさんあったので、ミートソース以外に作れるようになりたくて挑戦してみました!簡単美味しくできました!
初れぽ
写真
クックGEMKY3☆
今回、トマトの皮をむいて作りました。簡単にできるので、あと一品欲しい時に作りたいです。