さっぱり美味しい♪汁なしねばねばそば

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Description

食欲のない時でも麺類なら食べられる♪他にもオクラやきゅうり等の夏野菜を入れても美味しいです。

材料 (2人分)

300g
10枚
2株
◎醤油
大さじ3
◎白だし
大さじ2
◎酢
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎わさび
適量
2パック
2人分
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋、大葉は千切り、水菜は4〜5cmの長さに切っておく。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ合わせてから①に入れてあえる

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、そばを茹でる。

  4. 4

    そばを冷水で洗い冷やす。

  5. 5

    納豆はタレと一緒に混ぜておく。

  6. 6

    皿にそばを盛り付け、その上に納豆と②を乗せ、刻み海苔をちらしたら完成です。

コツ・ポイント

酢を入れることでさっぱり感アップです。

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない時でもしっかり栄養をとれるメニューを考えました。
レシピID : 6878815 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/07/25

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