玉ねぎとアサリのバター蒸しの画像

Description

シンプルな味付けで、おつまみにピッタリなメニューです。バターの香りと塩気が食欲をそそります。

材料

1パック
1/2個
5cmくらい
バター
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きをしておきます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。
    青ネギは小口切りにします。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

  4. 4

    3にアサリを入れ、酒を加えて蓋をします。

  5. 5

    時々蓋を開けてみて、アサリの口が全部開いたら、青ネギを加え、ざっと混ぜて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎをみじん切りにするので、あさりに絡んでおいしいです。

このレシピの生い立ち

旦那さんリクエストで作ったらおいしくできました。
レシピID : 6879091 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/24

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