簡単！ゴマ油香る冷やしぶっかけうどん
のの0777
作り方
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1
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乾麺のうどんを表示の茹で時間より2～3分ほど短く茹でる。
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2
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うどんを茹でている間にＡを混ぜて冷蔵庫に入れて冷やしておく。
器も冷やしておく。
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3
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茹であがったらザルにあげ、すぐに流水でしっかり洗いぬめりを取りつつ冷やす。
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4
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しっかり水を切り、冷やしておいた器にうどんとツユを入れて麺を軽く整える。
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5
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好きなものをトッピングして完成☆
(写真は紅生姜とゴマです♪)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単なのに満足感のあるうどんツユにしたくて
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