ボリューム満点!トンテキ
Description
ガツンとボリューム満点で、男子喜ぶトンテキです!夏のスタミナ補給にも◎
材料
(2人分)
2切れ
岩塩・黒粒胡椒・小麦粉
各少々
◎中濃ソース・ケチャップ・醤油・酒・みりん
各大さじ1杯
◎にんにく(すりおろし)・きび糖(砂糖)
各小さじ1杯
米油(サラダ油)
大さじ1杯
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
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1
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◎の調味料を混ぜ合わせておく
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2
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豚ロース肉の4箇所に深く切り込みを入れ、岩塩・黒粒胡椒をひいて、小麦粉を薄く振る
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3
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熱したフライパンに米油をひいて2を入れ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける
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4
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裏返して弱火にして焼き、中まで火を通す
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5
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4に1を加えて加熱し、沸騰してとろみが付いたら全体に絡める
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6
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お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
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7
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『トンテキ風ジンジャーオニオンソース』(レシピID : 5044958)
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8
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『お弁当に!甘辛トンテキ』(レシピID : 5472715)
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9
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『トンテキ風ポークチャップdeワンプレート』(レシピID : 3652444)
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10
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『厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー』(レシピID : 4332784 )
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コツ・ポイント
深く切り込みを入れると火の通りが良く、ソースも絡まりやすくなります
トンテキと一緒に、お野菜もたっぷり摂って下さいね♪
トンテキと一緒に、お野菜もたっぷり摂って下さいね♪
このレシピの生い立ち
夏のスタミナ補給に!うちの男子達に作ったご飯です!
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