ボリューム満点!トンテキの画像

Description

ガツンとボリューム満点で、男子喜ぶトンテキです!夏のスタミナ補給にも◎

材料 (2人分)

2切れ
岩塩・黒粒胡椒・小麦粉
各少々
◎中濃ソース・ケチャップ・醤油・酒・みりん
各大さじ1杯
◎にんにく(すりおろし)・きび糖(砂糖)
各小さじ1杯
米油(サラダ油)
大さじ1杯
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ◎の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    豚ロース肉の4箇所に深く切り込みを入れ、岩塩・黒粒胡椒をひいて、小麦粉を薄く振る

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに米油をひいて2を入れ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける

  4. 4

    写真

    裏返して弱火にして焼き、中まで火を通す

  5. 5

    写真

    4に1を加えて加熱し、沸騰してとろみが付いたら全体に絡める

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!

  7. 7

    『トンテキ風ジンジャーオニオンソース』(レシピID : 5044958

  8. 8

    『お弁当に!甘辛トンテキ』(レシピID : 5472715

  9. 9

    『トンテキ風ポークチャップdeワンプレート』(レシピID : 3652444

  10. 10

    『厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー』(レシピID : 4332784

  11. 11

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  13. 13

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コツ・ポイント

深く切り込みを入れると火の通りが良く、ソースも絡まりやすくなります

トンテキと一緒に、お野菜もたっぷり摂って下さいね♪

このレシピの生い立ち

夏のスタミナ補給に!うちの男子達に作ったご飯です!
レシピID : 6881122 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きっかママ
切れ込み入れると火通り&味のからみが良いですね。ソースが旨い!ご飯がすすむしっかり味で美味しかったです♪