卵味噌と野菜スティック

Name: 卵味噌と野菜スティック
Ingredients: 卵 2個; ニンニク荒みじん切り 2片; 葱みじん切り 1/2本; 味噌 小さじ2; 豆板醤 小さじ2; 味の素 小さじ1; 砂糖 ひとつまみ; 水 大さじ2; 胡麻油 大さじ2

Description

卵を入れた味噌だれで
野菜スティックがいくらでも
食べれちゃいます

2個

ニンニク荒みじん切り

2片

葱みじん切り

1/2本

味噌

小さじ2

豆板醤

小さじ2

味の素

小さじ1

砂糖

ひとつまみ

大さじ2

胡麻油

大さじ2

ニンニクは弱火でじっくり
香りが立ちます
豆板醤もよく炒めると香りと辛さが油に移って美味しくなります。
動画で解説もあります↓

https://youtu.be/PCdK5m-pRoY

もしくは

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夏にスティック野菜をいっぱい食べたいと思い
考えました。ビールにも良く合います。

レシピID : 6882835 公開日 : 21/07/27 更新日 : 21/07/30