野菜多めの餃子

野菜多めの餃子

Description

皆様ありがとうございます。
おかげさまで「トップ10入り」できました。
私が作る時の餃子レシピです。

材料 (50個分)

☆豚挽肉
250〜300g
☆ニンニク大粒すりおろし
2粒
☆ニラ
4〜5本
☆塩胡椒
適宜
☆中華だし(顆粒)
大さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ2
チューブで3cmくらい
☆キャベツ(みじん切り)
1/4玉
餃子の皮
50枚1袋

作り方

1

写真

ボウルに☆を入れて混ぜます。(タネ完成)

2

皮で包んでいきます。

3

フライパンに並べて中火で焼き始めます。(テフロン加工推奨)

4

焼き目がついたら水を入れて、蓋をして蒸らします。
(20個に対して150ccでやってます)

5

写真

水気が飛んだらお皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなったので、タレなしでも食べれるレベルの餃子を作ろうと考え、作ってみました。
レシピID : 6883241 公開日 : 21/07/27 更新日 : 21/08/24

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