パプリカのハニーみそナス炒め
Description
夏野菜でお皿に彩りを出したいときに♪油を使わず、はちみつの甘みと味噌の塩分がおいしい。夏バテ気味でも食が進む味です!
材料
作り方
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1
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ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを細めに切る
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2
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〈ソース〉
味噌、はちみつ、清酒を混ぜ合わせる
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3
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中火で火が通るまで炒める。油なしでOK
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4
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味噌が焦げ付かないように、フライパンの上で②のソースを絡めて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんもらったので作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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