我が家のご飯のお供 じゃこピーマン

我が家のご飯のお供 じゃこピーマン

Description

冷奴に乗せても美味しいです。そのままお酒のおつまみにもなります。
味付けは好みの濃さで調整して下さい。

材料

ピーマン
1袋
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ4
大さじ4
じゃこ
1〜2パック

作り方

1

ピーマンを縦4等分、横3mm程度に刻んでいく

2

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フライパンにごま油を大さじ1入れ弱火でピーマンを炒める

3

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しんなりしてきたら砂糖、醤油、みりんを入れ水気がなくなるまで時々混ぜながら煮込む

4

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水気がなくなったらじゃこを入れて軽く混ぜて冷やして完成。
朝ごはんのお供やお弁当のおかずにどうぞ

5

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皆さんのおかげで嬉しい出来事が♡
閲覧、つくれぽ、感謝します(*^▽^*)

コツ・ポイント

ピーマンは強火で炒めると苦味が増します。
弱火でゆっくり火を通してください。
冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち

朝ごはんのおかずのレパートリーを増やしたくて作りました。
レシピID : 6883662 公開日 : 21/07/28 更新日 : 21/07/28

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