ししとうと鶏肉のピリ辛炒め

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Description

ししとう好き必見!ご飯がススム1品です♪

材料 (2)

ししとう
1パック
鶏肉
200g
適量
にんにく醤油
適量

作り方

1

ししとうは爆発防止のため爪楊枝等で穴を開け、鶏肉は1口大にカットする

2

フライパンを中火で熱し油を引いたフライパンへ鶏肉を入れ、ある程度火が通ったらししとうを入れ炒める

3

ししとうにおいしそうな色が着いたらにんにく醤油、一味を入れ全体的に絡める

コツ・ポイント

鶏肉は炒めすぎるとパサパサになるので火入れ具合に注意!
一味唐辛子は多めぐらいがおすすめ!ただし辛いししとうが当たる可能性があるので相談しながら入れることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

ししとう特有の青臭みとたまに当たる激辛な刺激を両立するレシピを考えた結果考案しました。
レシピID : 6884453 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

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