ご飯が進む!豚肉ときゅうりの豆板醤炒め

ご飯が進む!豚肉ときゅうりの豆板醤炒め

Description

豚肉ときゅうりを豆板醤で炒めました。簡単にでき、ご飯が進む1品です。

材料 (3人分)

豚切り落とし肉
250g
ぶなしめじ
1/2株
きゅうり
1本
小さじ1/4
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2~大さじ1
黒コショウ
少々
大さじ1

作り方

1

豚肉は適当な大きさに切る。

2

ぶなしめじは石づきを切り落としたら手で割き、きゅうりは乱切りにする。

3

フライパンに油をひき、火に掛ける。みじん切りにしたニンニクと豆板醤を炒める。

4

3のニンニクの香りが出てきたら、1の豚肉を炒める。

5

豚肉の色が変わったら、2のぶなしめじときゅうりを順に炒める。

6

最後に顆粒鶏ガラスープの素と黒コショウを入れ、サッと炒める。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

きゅうりが沢山あったので、思いつきました。
レシピID : 6884748 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

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