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トマトは一口大にカット。パセリはみじん切りに。
1をボウルに入れて、レモン汁、オリーブ油をかけてざっくり和えたら冷蔵庫に。
次に、鶏胸肉を一口大にカットし、フライパンに並べ、弱火で色が変わるまでそのまま放置。
3を裏返して塩胡椒をし、蓋をし、7分ほど蒸し焼きにする。
4を2に入れてざっくり和えたら器にもりつけ、完成。トッピングであらびき胡椒をふりかける
chichiino
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