冷やっこの納豆＆ねぎ塩麹添え
Description
冷やっこをより美味しく！そんな気持ちで作っている一品です。暑い日にもさっぱり食べることができます。
ジロにゃあ
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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みじん切りにした ねぎを塩麹と混ぜます。（一度にたくさん作ってタッパーに入れて冷蔵保存しておくと便利です）
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2
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お豆腐に納豆を乗せて、1を添えます。
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コツ・ポイント
ねぎと麹から作るねぎ塩麹もありますが、わたしは簡単にみじん切りのねぎと塩麹を混ぜています。一度にたくさん作って冷蔵保存しておくとおくと、肉料理や魚料理にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
火を使いたくない暑い日、作るのが面倒な日など、手軽に用意できる一品としてレパートリーに入れています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ジロにゃあ
