青唐醤油麹 ピリッと甘辛い 青唐辛子醤油

青唐辛子はへた以外を小口切りにする。

煮沸した瓶に、青唐辛子と乾燥麹を少しずつ交互に詰める。

醤油を注ぎ入れる。