家族４人でBBQ♪
Description
家族で久しぶりのBBQ。覚書として。。。
kshizune
材料
（大人２人、子供２人）
○串焼き○
5本分
300g
５本
1/3個
１/2個
1本
1個
○焼おにぎり○
４個分
１合
醤油
大１
みりん
小1
だしの素
小1
バター
10g
1袋
○カマンベールフォンデュ○
４人分
1個
1/3本
■
○サラダ○
１個
2本
適量
ごま油
大2
とりがらスープの素
大1
■
○貝焼き○
4個
バター
20g
醤油
お好みで
■
○その他○
200g
焼き鳥串(市販のもの)
4本
■
○調味料○
醤油
スプレーボトル
サラダ油
スプレーボトル
焼肉のたれ
ミニボトル
作り方
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1
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串焼き
ステーキ肉を５等分して、焼肉のたれに漬け込む(1時間以上)。玉ねぎ、なす、とうもろこし、ピーマンも5等分する。
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2
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①とウインナーをバランス良く串にさしていく。
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3
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カマンベール
アルミ皿にのせ、焼く前に十字に切り込みを入れる。
バゲットは細長くカットする。
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4
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ごはん一合分を４等分しておにぎりにし、自宅で軽く焼いておく。
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5
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ホタテは焼く直前にナイフで貝柱と貝殻を切り離してから焼く
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6
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焼き鳥は、少し強めに塩を振った方が美味しい。
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8
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⑦に塩昆布とごま油、とりがらスープの素を加え揉みこんでタッパーに。
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9
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枝豆は塩ゆでにして冷凍しておく。(保冷剤代わりにする)
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10
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その他
500mlのペットボトルのお茶、ゼリー飲料を凍らせて保冷剤にする。
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コツ・ポイント
家族でBBQ。適量がわからずいつも余らせてしまうので、覚書として。。
このレシピの生い立ち
夫婦と小５女子&３歳女子の４人でBBQ。いつも余らせてしまうのでかなり少なめを意識して準備。それでも少し多かったかも(笑)
次回のための覚書です。
次回のための覚書です。
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