簡単♡エコ♡スイカの皮のお味噌汁の画像

Description

大好物のすいか!皮も美味しいですよ〜!夏の定番お味噌汁です。

材料 (2人分)

すいかの皮
2切れ分
1/2丁
出汁
400cc
お味噌
大さじ1強
 

作り方

  1. 1

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    スイカをかじらずに、包丁で皮のところを切ります。

  2. 2

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    外の固い皮を外して、刻みます。

  3. 3

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    お鍋にお豆腐と一緒に入れて、出汁を張ってください。

  4. 4

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    加熱して、スイカが柔らかくなったらOKです。お味噌を入れて完成!

コツ・ポイント

すいかの皮は煮ると柔らかくなって美味しいですよ〜。捨てないで食べてみてください。

このレシピの生い立ち

エコ♡大好き♡すいかの皮も美味しく!かすかな甘さが嬉しい夏のお味噌汁です♪
レシピID : 6886440 公開日 : 21/07/30 更新日 : 21/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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烏龍茶梅
とても美しいお味噌汁ですね♡夏らしいさっぱりしたお味。我が家も夏の定番にさせていただきます。レシピ共有、ありがとうございます!