綺麗になれちゃう『韓国海苔巻コマキンパ』
akikoiwsk
作り方
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1
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ご飯を炊く時に胡麻油と塩を入れて少し固めに炊きます
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2
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炊き上がったら(蒸らした後)ご飯を返して粗熱を取ります
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3
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【具】
★たくあんは13～14cmの長さ細く切っておきます
★ほうれん草・人参のナムル
レシピID:5182532を参考
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4
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↓↓↓
★人参・ほうれん草共に7cmくらいに切ってナムルにすると扱いやすいです
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5
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海苔は日本の海苔を1帖を1/4にカットしています
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6
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巻き簾を使わずに巻く時にはクッキングシートを使用すると巻きやすいです
ご飯をのせます
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7
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↓↓
海苔の2/3位にご飯を乗せて巻き終わりはのせないようにします
両サイドは少し内側になるようにのせると巻きやすいです
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8
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たくあん(1・2本)
人参ナムル(4本位)
ほうれん草ナムル(茎の辺りを4本位)両サイドから2cm位出るようにのせます
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9
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スティックチーズをのせます
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10
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クッキングシートを使って手前に引くようにしっかりと巻きます
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11
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巻き終わりが下になるように重ねます
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13
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盛り付けて完成～です
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コツ・ポイント
★ご飯は少しだけ硬めに炊きます
★巻く前に粗熱を取る
★海苔に両サイドギリギリまでにご飯を乗せるとしっかり巻くとこぼれてしまうので少し内側にのせます
★具は海苔からはみ出るように
★巻く前に粗熱を取る
★海苔に両サイドギリギリまでにご飯を乗せるとしっかり巻くとこぼれてしまうので少し内側にのせます
★具は海苔からはみ出るように
このレシピの生い立ち
韓国で今流行っている海苔からです
小さいお子さんでも食べやすい꼬마김밥 コマキンパ
パーティでも食べやすいのでオススメの韓国風グルメです
お弁当にもピッタリです
海苔巻を切る手間がないのでとってもいいですよね
小さいお子さんでも食べやすい꼬마김밥 コマキンパ
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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