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豚ひき肉で作るお母さんのそぼろご飯♬

豚ひき肉で作るお母さんのそぼろご飯♬の画像

Description

鶏ひき肉でもOKですが豚ひき肉の方がコクがあって美味しいです！

材料 （２〜３杯分）

豚ひき肉
180g
酒
少々
砂糖
大さじ1.5〜2
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
おろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    小さめの鍋にひき肉を入れ、酒を少々ふりかけて軽く炒める。

  2. 2

    砂糖、醤油、みりんを加えて完全に火が通るまで炒めて完成！（お好みでおろし生姜もアリです！）

コツ・ポイント

コツはとくにありません☆母はいつも目分量でチャチャっと２〜３分で作ってました！

このレシピの生い立ち

私が子供の頃から母がよく作ってくれていたそぼろです！少し甘めで豚ひき肉で作るのが母親流です。
レシピID : 6886736 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2023年11月12日
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あさここなっつ
二色丼にしました。おいしかったです♪
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2023年7月3日
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あやかず1022
お弁当のおにぎりに混ぜ込みたくて朝の5分で作りましたが、「そぼろのおにぎりもっと食べたかった」と帰宅した娘が言ってました！
#ひき肉活用 #そぼろが美味しい
2022年2月18日
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sounyan☆
鶏そぼろも好きですが、豚そぼろも良いですね！美味しくいただきました。
#そぼろが美味しい♡ #ちゃちゃっと出来る
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( )
☆きなっこ☆
豚ひき肉で作るお母さんのそぼろご飯♬
by ☆きなっこ☆