極甘ワインをかけるだけ！冷やしトマト
Description
トマトと甘いワインはとても合います。その汁が爽やかでとても良いのです。
keikohomma
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします。
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2
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食べたいサイズのトマトを①のお湯に入れて薄い皮が剥けるのを待ちます。
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3
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皮がピキッと剥けたら鍋から出して、水につけながら皮を除きます。
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4
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ヘタをくり抜きます。
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5
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トマト１つずつに、トレハと甘口のワインを大さじ１くらいかけて、冷蔵庫でよく冷やします。
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コツ・ポイント
どんなトマトでもおいしいですが、６月初めくらいに出回るトマトはデザートにむいています。トレハを使ったのは、トマトやワインの味を引き立てる甘さなので使いました。はちみつや色んな甘みをお好みで良いと思います。
このレシピの生い立ち
夕食のデザートとして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
keikohomma
