青菜の地のり和え

青菜の地のり和え
小松菜、ほうれん草、菜花など、色々な青菜でお試しください。

材料 (2人分)

青菜(小松菜、ほうれん草、菜花など)
1/2束
地のり
一握り
小1

1

青菜を茹で、水気を切った後に、食べやすい大きさに切る。

2

ボールに1を入れ、地のりとだし醤油を入れる。

3

手で、ざっとかき混ぜ、地のりがしっとりするまで置く。

4

写真

’10年2月27日に話題入りしました。
嬉しいです。
ありがとうございます!!

コツ・ポイント

食べる直前に和えると、地のりが硬いので、少し前に和えて、地のりがしっとりしたぐらいが食べごろです。

このレシピの生い立ち

あっさりしすぎるお浸しにアクセントが欲しくて和えてみました。
レシピID : 688798 公開日 : 09/03/03 更新日 : 10/02/27

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