私の決定版☆トースト
Description
色~んなトーストを日々食べてきた結果
美味しいと感じる味覚は…酸味*甘味*風味
それらを基本材料で〃 ちょ~うま♡
美味しいと感じる味覚は…酸味*甘味*風味
それらを基本材料で〃 ちょ~うま♡
材料
(1枚分)
作り方
-
-
1
-
マヨ+砂糖+蜂蜜
これらを絶対同量!
どれが多すぎても少なすぎてもダメなのです
-
-
-
2
-
まずマヨをのせて少し広げ、そこへ蜂蜜砂糖をのせ、混ぜながら塗り広げる。砂糖カリカリしちゃうから、しっかり混ぜてね♡
-
-
-
3
-
そして、いつもより少し長めにトースト♪
こんがり焼けたらパクパク食べる♡
-
-
-
4
-
そしてそして、是非〃半分食べたら牛乳を、たら~りかけてみて下さい!
これがゴリ押し
癒しのひとくち♡
-
コツ・ポイント
砂糖は黒糖や三温糖、きび砂糖などでもやった事ありますが、不思議とどの砂糖でやっても
仕上がりはほぼ【同じ味】になります。、、、ので、普段使いのお手軽お安い砂糖でどぉぞ☆彡
仕上がりはほぼ【同じ味】になります。、、、ので、普段使いのお手軽お安い砂糖でどぉぞ☆彡
このレシピの生い立ち
クック始めて沢山の方のトーストレシピを参考にしてきて思ったんです
結局、酸味と甘味と風味が同時に口に広がると、きっとみんな美味しいと感じるんだ
ということで、酸味→マヨ。風味→蜂蜜。甘味→砂糖。そして+焼けた香ばしさ+ジュワッ食感→牛乳
結局、酸味と甘味と風味が同時に口に広がると、きっとみんな美味しいと感じるんだ
ということで、酸味→マヨ。風味→蜂蜜。甘味→砂糖。そして+焼けた香ばしさ+ジュワッ食感→牛乳
(
)