手軽に作れる「ツナとゆで卵のミニパイ」

冷凍パイシートは室温で15分置く。
柔らかくなったらコップなどで丸く抜く。（写真は直径8.5cmの丸型で抜いています）

ツナ缶はほぐし、ゆで卵は粗みじん切りにする。
パセリは葉をちぎる。

Aの材料で味付けして混ぜる。
スプーンですくってパイ生地の中央に置き、餃子の皮を包むように半分に折って縁をくっつける。

＊オーブンで焼かず油で揚げるでもOK（写真右側の茶色い方）。
180度に熱した油できつね色になるまで揚げて下さい。

※ポルトガルの、サラダ油ではなく「オリーブオイル」を使用した贅沢なツナ缶がおすすめです。

※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みたっぷりでおすすめです。