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手羽先のゴマウマ焼き

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Description

カンタンで、美味しい、ゴマたっぷりな手羽先の照り焼きです！！

材料

手羽先
5本
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
＊　白ゴマ
大さじ3
＊　酒
大さじ2
＊　砂糖
大さじ2
＊　醤油
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    写真

    水気をふきっとって、塩胡椒をしておく。

  2. 2

    写真

    片栗粉をつけてから、多めの油で揚げ焼きする。
    弱火でしっかりと。。

  3. 3

    写真

    一度、上げておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに、＊の材料をいれ、味をみる。
    ③をいれ、からませる。煮詰まりすぎたら、水を少し加えて全体にタレを。。

  5. 5

    写真

    できあがり！！

コツ・ポイント

②の時に、弱火でしっかりと、火を入れてください。

このレシピの生い立ち

名古屋風な感じで、甘辛なタレでカンタンに・・・作ってみました。
レシピID : 688838 公開日 : 08/11/25 更新日 : 08/11/25

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手羽先のゴマウマ焼き
by トミトミトミー