冷めても美味しい豚のスタミナ味噌漬け
Description
買った味噌漬けはあまり美味しくなく、高いので作ってみました。
いちご森リュラ
材料
（2人分）
豚ロースまたは肩ロース
300gまたは8枚
味噌
大さじ2
さとう
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
にんにく
1片
作り方
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1
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味噌
料理酒
みりん
さとう
すりおろしニンニク
を混ぜ合わせる。
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2
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一枚一枚にミルフィーユのように塗り、重ねる。
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3
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キッチンシートをフライパンに敷き、重ならないように焼く。
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4
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お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にも。
お酒が入っているので、お肉が柔らかくなります。前日または、半日漬けるとちょうどいいです。
お酒が入っているので、お肉が柔らかくなります。前日または、半日漬けるとちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
安いお肉でも美味しく食べれないかと考えました。
いちご森リュラ
