もやしたっぷり旨辛焼きそば
聖皐月
作り方
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1
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ウインナーをななめに切ります。
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2
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フライパンにゴマ油を熱してもやし・ウインナーを炒めます。
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3
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火が通ってきたら、焼きそば麺・酒・万能ネギ塩ダレ・コチュジャン・お好みソース・五香粉を加えて炒めます。
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4
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麺がほぐれて全体に味が馴染んだら、塩こしょうで味を調えます。
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5
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お皿に盛り付けてお好みで粗挽きこしょうをふったらできあがりです。
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コツ・ポイント
☆辛いのがお好きな方は豆板醤や唐辛子を加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
焼きそばソースがなかったので、味付けを変えてみました。
レシピID : 6890490
公開日 : 21/08/03
更新日 : 21/08/03
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