ひんやり!甘い! 杏仁豆腐

ひんやり!甘い! 杏仁豆腐

Description

杏仁霜を使った杏仁豆腐の作り方の紹介です。
ゼラチンを使ってもおいしくいただけます。

材料 (3人分)

牛乳
400ml
粉寒天
2g
杏仁霜
15g
砂糖
30g
クコの実
適量
適量

作り方

1

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鍋に牛乳、粉寒天、杏仁霜、砂糖を入れて混ぜ、溶けるまで加熱する

2

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器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やす

3

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クコの実を水に30分つける

4

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杏仁豆腐の上にクコの実を乗せる

5

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完成!

6

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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/YsFtIvu60S0

コツ・ポイント

ゼラチンを使う場合は、60℃程度に冷ましてから入れてください。

このレシピの生い立ち

杏仁豆腐が食べたくなったので、作りました。
レシピID : 6890831 公開日 : 21/08/03 更新日 : 21/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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