冷たいボルシチ

冷たいボルシチ

Description

混ぜるだけでピンク色がかわいいスープの出来上がり。酸味のあるヨーグルトを使うのがポイントです。

材料 (2人分)

ZENB PASTE ビーツ
15g
プレーンヨーグルト
150g
150ml
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はビーツを皮までまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。

  2. 2

    ペースト、ヨーグルト、豆乳、塩をよく混ぜ合わせて冷やす。

  3. 3

    ②を器に注ぎ、仕上げに細かく刻んだディルをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

混ぜるだけでカンタン!あっという間にできる夏にピッタリのスープです。色鮮やかなので、パーティなどにも使えるレシピです。
レシピID : 6891382 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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