マロニーサラダ〈きゅうり&ごま豚編〉

マロニーサラダ〈きゅうり&ごま豚編〉
簡単で和風なサラダが出来上がります☆

材料 (3人分)

きゅうり
1本
マロニー
1/2本
豚薄切り肉
100g
大さじ2
ごまドレッシング
お好きなだけ

1

きゅうりを細切りにします。
まず斜めに薄く切り、それを縦に切ると細く早く切れます。

2

お湯を沸かし、沸騰したらお酒を少し入れて火を弱め、豚肉を湯通しします。色が変わったらOK!

3

湯通しした豚肉はキッチンペーパーの上で水切りして、食べやすい大きさに切っておきます。

4

マロニーを茹で、水で洗い冷まし、水切りしたらボールに入れてごま油をかけて混ぜます。
1.のきゅうりも合わせます。

5

4.をお皿に盛り、3.の豚肉を乗せたら出来上がり☆
ゴマドレッシングをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚肉は湯通ししすぎると硬くなるので気をつけてください♪

このレシピの生い立ち

オリジナルな創作サラダです☆
レシピID : 689202 公開日 : 09/12/17 更新日 : 09/12/17

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