*ヘルスゥィ~バナナケーキ*

*ヘルスゥィ~バナナケーキ*
お砂糖&バター控えめのバナナたっぷりのケーキです。バナナの甘味で充分満足◎バナナたっぷりなので、少しモチ2感があります。

材料 (14×17cmの焼き型2個分)

完熟バナナ
200g(約3本分)
★薄力粉
200g
無塩バター
50g
20g
Lサイズ2個
★ベーキングソーダー
小2/3
牛乳
60cc

1

【下準備】◇バターと卵を室温に戻しておく。◇オーブンを180°に温めておく。◇型にクッキングシートを敷いておく。

2

バナナをフォーク等で潰しピューレ状にしておく。

3

バターを白っぽくなるまでよく練って、砂糖を加えすり混ぜる。分離しない様に溶き卵を3回に分けて入れよーく混ぜる。

4

3に2のバナナを入れて混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。

5

4に★の粉類をふるいながらゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

6

写真

型へ流し入れ、表面を平らにし、180°に予熱しておいたオーブンで20~22分位焼く。焼き上がったら型からはずし、粗熱が取れたら切り分けて出来上がり

7

写真

*アレンジ*
レーズンを入れてもおいしいヨ☆

コツ・ポイント

ほとんどバナナの甘味なのでカロリーが気にならない方はお砂糖→80g・バター→80gでつくって下さいネ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 68921 公開日 : 02/11/05 更新日 : 02/11/05

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