寒天屋さんの水ようかん

1. 1

   鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ、中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。

2. 2

   こしあん400gを(1)の鍋に入れてよく混ぜます。
   

3. 3

   ボウルに氷水を入れて、(2)の鍋底を冷やしながら、寒天液がとろりとするまで混ぜます。
   水でぬらした容器に流して固めます。

4. 4

   

   人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち