【レタス大量消費】レタスとアサリの酒蒸し

【レタス大量消費】レタスとアサリの酒蒸し

Description

レタスが余った時にオススメな大量消費レシピです!
一玉まるごと調理できます。

材料

レタス
1玉
あさり
500g
100cc
塩コショウ
少々

作り方

1

アサリは砂抜きをしておく。

2

レタスの外の葉は皿に敷き、残ったレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

3

写真

火にかけたフライパンにアサリと酒を入れて蓋をする。

4

アサリの殻が開いたら②のレタスと塩・コショウを入れて蒸す。

5

写真

火が通ったらレタスを敷いた皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JA新いわて広報誌「夢郷」2021年8月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
レシピID : 6892692 公開日 : 21/08/05 更新日 : 21/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」