九州ラーめんたい!

九州ラーめんたい!
牛乳、明太子意外な組み合わせが美味しい洋風ラーメンです。

材料 (2人分)

とんこつ味インスタントラーメン
一袋
明太子
一腹
牛乳
400cc
300cc
大さじ1.5
かいわれ
1パック
きざみのり
適量

1

鍋に水、牛乳を入れて火にかけ、スープも入れて煮とかす。

2

沸騰したらいったんざるで漉し、ほぐした明太子を入れてよく混ぜる。再び火にかけ、水どき片栗粉でとろみをつけ、火を止める。

3

別の鍋で麺をゆで(2分半くらい)ざるにあけ、どんぶりに盛る。

4

3にスープを注ぎ、かいわれ、刻みのりをもりつける。

コツ・ポイント

子供でも簡単に作れる!
だって子供が考えたんですもの。

このレシピの生い立ち

先日子供が出した小学生インスタント
ラーメンコンクールの作品です。
(九州大会どまり。)
レシピID : 68931 公開日 : 02/11/05 更新日 : 02/11/05

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