芽茶ごはん

芽茶(がちゃ)とは、黒まめを皮ごと炒って砕いたものと、大豆の胚芽がミックスされたものです。
今ブームのイサフラボンがたっぷりです。
そのまま食べても香ばしくておいしいですよ。

材料 (4人分)

2カップ
2カップ
乾燥ひじき
大さじ1
芽茶
大さじ2~3
A酒
大さじ1
Aマザーシロップ
大さじ1
Aマザーオイル
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ3
Aマザーソルト
小さじ1

1

米は洗って水気を切る

2

乾燥ひじきは、きららの水で戻しておく

3

炊飯器に水とAを入れひじきと芽茶を入れ炊く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 68949 公開日 : 02/11/05 更新日 : 02/11/23

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