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鶏むね肉と長芋のナゲット風

鶏むね肉と長芋のナゲット風の画像

Description

鶏むね肉に角切り長芋を入れたごろごろチキンナゲット風♡しっとりむね肉とシャキシャキ長芋の食感が楽しい♩お弁当にも◎

材料 （2〜3人分）

鶏むね肉
小さめ1枚(220g)
長芋
10cmほど(170g)
★醤油
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★にんにくチューブ
3cm
★片栗粉
大さじ2
★薄力粉
大さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋と鶏むね肉は皮をとり1cmの角切りにする。醤油とマヨネーズを入れてよく揉み込み、薄力粉と片栗粉を入れて全体を混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を1cmほどしいて中火で熱し、①をスプーン2本を使って油に入れ両面焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

  3. 3

    写真

    あまり触らず、焼き色がついたらスプーンでそっと裏返す。

  4. 4

    写真

    両面焼き色がついたら油を切る。

  5. 5

    写真

    何もつけなくても美味しいです♡

コツ・ポイント

◆火加減は少し強めの中火くらい。弱火だと油っぽく、表面もしんなり仕上がります。
◆長芋と鶏むね肉の量の比率は好みで調整してもらって大丈夫です♩
◆出来立てはサクふわシャキっと、冷めるとしっとり♡お弁当にも◎

このレシピの生い立ち

長芋が安かったので♩
レシピID : 6896055 公開日 : 21/08/08 更新日 : 21/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年11月11日
写真
クック00N8WZ☆
簡単で美味しい！お弁当にもぴったりですね。マヨネーズとにんにくが良い仕事してますね。また作ります。
#鶏胸肉で簡単美味しい #シンプルな材料
2022年5月10日
写真
105♡
海苔をプラスしてみました。子供たちにも好評でした。ママまたコレ作って〜と5歳娘からの早速のリクエストありました❣️
#簡単美味
2021年11月7日
初れぽ
写真
かなりんココりん
お肉のしっとり感と長芋のシャキホク感が楽しめていいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
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mari＊314
鶏むね肉と長芋のナゲット風
by mari＊314